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Determine su estrategia ganadora en innovación tecnológica

Si tiene clara su meta innovadora, piense bien cuál es el mejor camino. Innovar requiere unos recursos que merecen el tiempo de investigar y planificar, antes de invertir. Los expertos de ainia cuentan con la información y la experiencia necesaria para ayudarle a identificar sus mejores líneas estratégicas desde el diagnóstico más preciso. Innove desde un conocimiento certero de sus oportunidades y fortalezas, amenazas y debilidades. Llámenos al 96 305 25 05 o envíenos su email para contactarle.

Acceda pinchando aquí a nuestro catálogo de servicios en este área.

Oportunidades de Negocio

Descubra las posibilidades de mejora que identificamos para su negocio en Tecnoalimentalia derivados de tendencias tecnológicas en la industria alimentaria:

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Materiales barrera, ¿en qué se está trabajando para aumentar la vida útil de los alimentos?

Aumentar la vida útil de los alimentos depende directamente de que seamos capaces de protegerlos debidamente de la luz, el oxígeno, la humedad y la temperatura; principales responsables de su deterioro. La I+D+i aplicada al desarrollo de materiales barrera presenta además beneficios económicos para las empresas y una apuesta por la sostenibilidad. En el artículo le resumimos las principales vías de desarrollo en las que se está trabajando. Leer »

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Los alimentos saciantes marcan tendencia de innovación

El problema de la obesidad y una concienciación social creciente han motivado el desarrollo del sector dietético y nuevas líneas de producto en alimentación. Junto a los famosos productos “light”, que limitan la ingesta calórica, los productos saciantes buscan disminuir la sensación de hambre. En este artículo recogemos las últimas investigaciones para la innovación en alimentos inhibidores del apetito y resumimos el proyecto que está desarrollando una nueva gama de alimentos saciantes a partir de ingredientes funcionales. Leer »

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La Visión Penetrante NIR, nuevas aplicaciones para el control de la calidad y seguridad alimentaria

Pensemos en una tecnología capaz de detectar en tiempo real, en líneas de producción complejas, pequeños fragmentos de plastico, insectos u otros cuerpos extraños de pequeño tamaño en productos elaborados y envases. Estas son algunas de las aplicaciones de la Visión Penetrante NIR para el control de la calidad y seguridad alimentaria. En el artículo de hoy resumimos en qué consiste esta tecnología y las ventajas que aporta para la industria alimentaria en la detección de cuerpos no deseados de baja densidad. De la misma manera, destacamos sus principales aportaciones tecnológicas y aplicaciones en alimentación. Leer »

Experiencias de Éxito

Conozca los casos reales de empresas que han confiado en los servicios de vigilancia tecnológica de ainia para orientar eficazmente sus estrategias de innovación:

Acercar la financiación europea a la Pyme

Fachada de AINIA Centro Tecnológico

La internacionalización de la I+D+i y la participación en proyectos europeos de innovación es un factor clave para el sector alimentario.

Para que las PYMES y micropymes tengan las mismas ventajas competitivas que grandes empresas y multinacionales, AINIA ha desarrollado un plan de acción, PlanEA 2.0, a través del cual ha contribuido a que la información sobre las posibilidades de financiación de la I+D+i empresarial a través de programas europeos haya llegado a las empresas agroalimentarias. 

AINIA, uno de los centros tecnológicos referentes en la UE en innovación y desarrollo tecnológico agroalimentario, también ha conseguido, gracias a PlanEA 2.0, aumentar su visibilidad como centro y posicionamiento a nivel europeo, aumentando la red de contactos con gestores de programas, participando de forma activa en redes europeas, grupos de trabajo y plataformas tecnológicas, así como siendo agente activo en la elaboración de los programas de trabajo de Horizonte 2020, gracias a su posicionamiento en el sector agroalimentario.

PlanEA 2.0 ha sido apoyado por la convocatoria Europa Centros Tecnológicos del MINECO para el periodo 2014-2015.

 

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